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南瓜乳酪蛋糕
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南瓜乳酪蛋糕

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南瓜泥制作的乳酪蛋糕,特别的绵密,乳酪中有浓浓的清甜南瓜香味,虽然所加入的糖不多,但是,南瓜本身的甜味给予乳酪蛋糕恰到好处的甜蜜。 即使是纽约风重乳酪的烤制方式,高于乳酪份量的南瓜泥,让这个蛋糕真实的味觉感受一样轻,雅,松,软 ,一点也不腻人。 试试用另一种方式享受这个季节里,南瓜从土地的滋养孕育而出特有的甜蜜果香和浓稠果实,以及,南瓜乳酪蛋糕所带来的另一种季节的礼赞。

作者: 小泽健次
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