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秋刀鱼用日式的佃煮方式… 咸咸甜甜的好下饭… 当下酒菜也好正点～
1/2 热锅加点油，放入秋刀鱼稍微煎到两面金黄。
2/2 加入除了芝麻外的所有调味料，盖上盖子煮滚后，转小火慢炖到收汁即可起锅，撒上芝麻即完成。（要鱼骨头软化可食用至少要炖1小时↑）
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