8.4万点赞 · 2收藏
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.7万
1/6 已经用开始煮过的春笋
2/6 春笋切成条,咸肉切好
3/6 锅内放油放入咸肉
4/6 放入春笋
5/6 加入适量的盐
6/6 加点水闷一下就可以的了哦
新鲜笋中含有大量的草酸钙,所以制作之前应先用沸水焯熟,去除其中的草酸钙以及涩味。