甜菜根梅汁腌嫩姜

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甜菜根，从古代开始便是欧洲人每天必吃的主食，对他们而言，甜菜根就像我们的灵芝一样。而且在欧洲，还将甜菜根制成糖来用。此外，甜菜根中还具有天然红色维生素B12和优质的铁质，是妇女与素食者补血的最佳天然营养品。 「梅子」拿来做料理，让料理更加多元化；那酸酸甜甜咸咸的味道，有如恋爱般滋味，个中滋味，只有品尝者才能体会。