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微波蒜香烤肉
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微波蒜香烤肉

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作者: 柿子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法微波
  • 菜系浙江菜

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  • 准备好猪肉(加了酱料才想起来拍照)。

    1/8 准备好猪肉(加了酱料才想起来拍照)。

  • 准备好COOK100蒜香烤肉酱。

    2/8 准备好COOK100蒜香烤肉酱。

  • 猪肉洗净,加入50克COOK100蒜香烤肉酱,充分揉匀,腌制。

    3/8 猪肉洗净,加入50克COOK100蒜香烤肉酱,充分揉匀,腌制。

  • 烤盘上铺上锡纸,腌制好的猪肉放入烤盘。

    4/8 烤盘上铺上锡纸,腌制好的猪肉放入烤盘。

  • 猪肉用锡纸包好,放入微波炉;微波组合烧烤高火5分钟,使猪肉内部熟透。

    5/8 猪肉用锡纸包好,放入微波炉;微波组合烧烤高火5分钟,使猪肉内部熟透。

  • 取出烤盘,将猪肉翻动一下,再次放入微波炉,微波组合烧烤高火5分钟。

    6/8 取出烤盘,将猪肉翻动一下,再次放入微波炉,微波组合烧烤高火5分钟。

  • 打开锡纸,倒出烤肉汁;烤盘放入微波炉,调到微波薄块烘烤档,焗5分钟至表面金黄。

    7/8 打开锡纸,倒出烤肉汁;烤盘放入微波炉,调到微波薄块烘烤档,焗5分钟至表面金黄。

  • 烤好的肉,割一块尝了尝,蒜味浓厚,肉质细嫩。

    8/8 烤好的肉,割一块尝了尝,蒜味浓厚,肉质细嫩。

  • 小贴士

    1、烤肉料足以能够让食材入味,无需加任何调味品。

    2、烤肉时,注意观察,随时调整时间和火力,以免焦糊。

    3、用锡纸包裹猪肉,可以减少水分的流失,吃起来不至于影响口感。

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