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这碗"紫米红豆汤",看着浓稠,入口绵密,甜而不腻!
1/4 将红豆与紫米洗净.
2/4 放进汤锅中加水浸泡30分钟后倒掉浸泡的水.
3/4 加入适量的水,开中火煮滚后,转小火续煮10钟即可熄火.
4/4 移入焖烧锅,焖至食材软透,始可加入红糖稍加搅拌,再续焖使之入味,即可食用.
冰凉也好吃哦!
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