梅干笋丝炖肉

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之前到客家庄买了梅干菜，一球只要十元说真的很便宜，只是买回家后一直放在储藏柜哩，差一点就忘记他的存在(虽然味道相当"浓"XD) 这天在家煮猪骨高汤，随手将买回来的五花肉条放下去一起煮，本来想做蒜泥白肉吃。只是肉煮好后，发现自己懒得磨蒜泥做蒜蓉油膏，突然灵机一动! 既然懒，就把电锅请出来不就得了。(得意状....) 冰箱里刚好有之前煮剩的笋丝，心想不如就拿来跟梅干菜一起烧猪肉吧!