梅干笋丝炖肉

将梅干菜跟笋丝洗净，切成适当大小。

猪五花肉汆烫后，切成适当大小。

将所有材料放进电锅内锅中，盖上锅盖，加一杯水烹煮。电锅跳起后，继续闷约半小时后即完成。