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我们家附近的市场卖鸭肉的不多，但很幸运的，我买的这家阿姨蛮注重干净的，我喜欢~ 挑选了几只鸭翅还有老板娘的手做鸭肉丸，来个冬瓜姜丝炖汤，非常清爽美味喔~
20分钟
家常味
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1/5 备料:冬瓜切块、嫩姜丝、鸭翅(热水沖淋2遍)、鸭肉丸
2/5 将所有食材放入内锅，并加入冷水约7分满，外锅内锅则约400cc水分开始炖煮
3/5 大约炖煮30分中左右，再将鸭肉丸放入继续炖煮至电源跳起再调味即可
4/5 冬瓜能止渴消暑，即使夏天喝这热汤，也不会太躁喔~
5/5 用大同电锅炖出美味汤品，家庭必备!
