樱花虾丝瓜煎饼的做法_菜谱_香哈网
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樱花虾丝瓜煎饼
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樱花虾丝瓜煎饼

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丝瓜炒樱花虾超级鲜甜超级搭… 拿来做成煎饼也超级好吃呢! 不*工”ㄧ下口感就变得湿煳不好吃了… 这次面煳用面粉+在来米粉来调成… 煎起来外层微酥里层软绵… ㄧ口咬下满口的樱花虾香和丝瓜甜全涌了出来… 无敌好吃…… 老公艾宝非常喜欢呢!!!

作者: 默默丫
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉+在来米粉+水+调味料后拌匀,静置10分钟左右让面煳充分吸水。

    1/6 面粉+在来米粉+水+调味料后拌匀,静置10分钟左右让面煳充分吸水。

  • 2/6 丝瓜去皮切块后,再把上层白色容易出水部分切除,留下些微白色和绿色部分,再切适当大小备用。

  • 3/6 锅子里加点油,放入姜,蒜,樱花虾小火煸香后熄火。

  • 4/6 面煳里加入丝瓜,和炒过的樱花虾后拌匀。

  • 取另ㄧ干净的锅,放入些许油,取适量面煳入锅小火慢煎到两面金黄即完成。

    5/6 取另ㄧ干净的锅,放入些许油,取适量面煳入锅小火慢煎到两面金黄即完成。

  • 6/6

  • 小贴士



    去掉的白色部分还是可以留着和其他食材煮粥才不浪费。
    丝瓜ㄧ定会熟不用担心。
    热锅油也热后转小火慢煎才会漂亮酥香。
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