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这次把香草拿来做饼干,不仅香气增加了,还多了一份香草的甜味!喜欢香草的你,也一起试试看吧~
1/8 将奶油于室温放软后打散
2/8 在打好的奶油中,加入盐、糖、香草粉,均匀打到奶油呈乳白状
3/8 分2-3次加入全蛋,均匀打发
4/8 将加入蛋的奶油打至呈现尖尖的羽绒状
5/8 分3-4次加入低粉,搅拌均匀
6/8 把搅拌好的面团放入已装好花嘴的挤花袋中,挤花嘴建议找口径较大的,较容易挤出面团
7/8 烤箱用200度C预热2-3分钟,于烤盘上铺上烘焙纸,在将面团挤成喜欢的形状。放入烤箱烤约10分钟,冷却后即可享用喔!
8/8 已冷却的饼干已有香草的风味,但若想加点起他口感,可以将巧克力隔水加热再沾到饼干上,就变成好吃的香草巧克力饼干了