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简单做 下饭
1/3 将葱和蒜切末，番茄切适量大小。
2/3 起热油锅，放蒜末爆香，加入番茄丁炒香，再放蛋翻炒，再加适量盐翻炒，加入少许水，盖锅闷3分钟，放入葱末翻炒匀，即可盛盘。
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爆香蒜末时，不要太久，稍微金黄色就好。
