番茄肉酱

1/11 主要准备的材料有：绞肉、培根、红萝卜、西洋芹、洋葱、蒜头

2/11 芹菜外侧撕去粗纤维，切成长条状后切丁。红萝卜削皮切成0.3CM片状后，切成长条状切丁。洋葱切小丁：对半切后，刀子水平切洋葱三层，再垂直划直刀(不要切断左侧，从右侧切断处切小丁)。这次的红萝卜好大一根，切了半小时才切完........

3/11 蒜头切末(类似洋葱切法，不须对半，直接划横刀与直刀)，培根切成0.5公分丁状

4/11 番茄去皮：屁股划十字刀，以滚水烫１分钟至皮开肉绽（皮微微翘起啦），捞起后稍凉即可撕去番茄皮

5/11 家里刚好没有番茄煳，就用番茄干代替，这样番茄酱汁的味道才够。番茄干及牛番茄切块

6/11 放入果汁机加入少许水份打成泥状，刚打出来的番茄泥充满了番茄味，很想大喝一口^^