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香肠滚水煮熟，切片备用，蒜头切碎，热锅，放少许油爆香香肠和蒜头，胡萝丝，大黄瓜切薄片，一起拌炒，放入半碗水煮滚，盖锅转中火，水份收干即可调味，喜欢软烂口感，就可多加一些水，闷久一些!
结合香肠的香气，让清淡的黄瓜，更添香气!不喜欢香肠，加培根或肉丝也美味!
最初这个菜怎么都做不好，幸亏下载了香哈菜谱app，现在家里人都说我做的比大厨都好！推荐你也☞下载【香哈菜谱】~
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夏天是瓜果类盛产时期。瓜类富含天然水份，适合夏天补充体内水份，大黄瓜煮汤很清香，清炒更甜，很下饭!
清炒黄瓜
蚝油清炒黄瓜
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