木须炒面的做法_菜谱_香哈网
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木须炒面
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木须炒面

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宊然好想吃炒面,物价上涨,小吃店的炒面,都小小一盘,实在不过瘾,准备了简单的食材,炒盘面煮个汤,就是丰富的一餐. 冰箱的食材赶快清一清炒个面来吃吃~

作者: 宝霞子04
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备材料: 高丽菜.洋葱. 红萝卜. 黑木耳切细丝,辣椒.葱白切珠

    1/7 备材料: 高丽菜.洋葱. 红萝卜. 黑木耳切细丝,辣椒.葱白切珠

  • 猪肉丝以米酒.白胡椒粉. 淡酱油腌10分钟

    2/7 猪肉丝以米酒.白胡椒粉. 淡酱油腌10分钟

  • 葱末切好放入冷水中,才会卷起来(盘饰用)

    3/7 葱末切好放入冷水中,才会卷起来(盘饰用)

  • 油锅煎蛋,蛋煎起香味,以锅铲切细条

    4/7 油锅煎蛋,蛋煎起香味,以锅铲切细条

  • 将蛋拨旁边,加点油炒洋葱.葱白.辣椒.续加入猪肉丝及木耳.红萝卜丝拌匀

    5/7 将蛋拨旁边,加点油炒洋葱.葱白.辣椒.续加入猪肉丝及木耳.红萝卜丝拌匀

  • 加入高汤,放入油面及高丽菜煮滚拌匀

    6/7 加入高汤,放入油面及高丽菜煮滚拌匀

  • 小火加入美极鲜鱼露或酱油调味即起锅.熄火放入葱末.

    7/7 小火加入美极鲜鱼露或酱油调味即起锅.熄火放入葱末.

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