完美猪血汤的做法_菜谱_香哈网
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完美猪血汤
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完美猪血汤

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没人不爱这项古早味的夜市小吃必点汤品"猪血汤",虽然再忙也会开伙,但利用市场里现有食材就,马上就能火迅煮一道好吃的汤品.

作者: 转贴我爱微风
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好材料(韮菜. 韮菜花.香菜切珠)

    1/6 备好材料(韮菜. 韮菜花.香菜切珠)

  • 猪血洗净切自己喜欢吃的大小,泡在水里,不断换水,直到水变清彻

    2/6 猪血洗净切自己喜欢吃的大小,泡在水里,不断换水,直到水变清彻

  • 包市售笋干+200cc的水大火煮滚,将猪血一一放入马上转小火

    3/6 包市售笋干+200cc的水大火煮滚,将猪血一一放入马上转小火

  • 猪血需煮得没有一个一个的洞,才算完美

    4/6 猪血需煮得没有一个一个的洞,才算完美

  • 加入酸菜

    5/6 加入酸菜

  • 试一下味道,可加入盐,将所有的韮菜. 韮菜花加入,熄火加入香菜

    6/6 试一下味道,可加入盐,将所有的韮菜. 韮菜花加入,熄火加入香菜

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