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没人不爱这项古早味的夜市小吃必点汤品"猪血汤",虽然再忙也会开伙,但利用市场里现有食材就,马上就能火迅煮一道好吃的汤品.
1/6 备好材料(韮菜. 韮菜花.香菜切珠)
2/6 猪血洗净切自己喜欢吃的大小,泡在水里,不断换水,直到水变清彻
3/6 包市售笋干+200cc的水大火煮滚,将猪血一一放入马上转小火
4/6 猪血需煮得没有一个一个的洞,才算完美
5/6 加入酸菜
6/6 试一下味道,可加入盐,将所有的韮菜. 韮菜花加入,熄火加入香菜
