马铃薯炖肉的做法_菜谱_香哈网
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马铃薯炖肉
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马铃薯炖肉

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说到最受欢迎的日本家庭料理 马上就会想到马铃薯炖肉 肉汁的美味炖入马铃薯后的蓬松感超级好吃唷~ 吃不完放到隔天还会更入味!! 所以也很适合带便当说 ^^

作者: 是你的吉帆呀
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 马铃薯,胡萝卜,洋葱削皮备用

    1/6 马铃薯,胡萝卜,洋葱削皮备用

  • 锅内油热后加入洋葱炒香,加入马铃薯罗卜炒到稍软

    2/6 锅内油热后加入洋葱炒香,加入马铃薯罗卜炒到稍软

  • 之后加入肉片一起炒,肉开始变色之后把料理酒延锅边加入炝香

    3/6 之后加入肉片一起炒,肉开始变色之后把料理酒延锅边加入炝香

  • 移至汤锅中加水开始炖煮,其间出现肉沫要捞起

    4/6 移至汤锅中加水开始炖煮,其间出现肉沫要捞起

  • 加入调味料搅拌之后,盖上烘焙纸or木制锅盖,or小于汤锅口的小盘子盖在上面后,在盖上汤锅盖子炖煮,期间可以搅动一下

    5/6 加入调味料搅拌之后,盖上烘焙纸or木制锅盖,or小于汤锅口的小盘子盖在上面后,在盖上汤锅盖子炖煮,期间可以搅动一下

  • 大约15分钟后就差不多完成啰!

    6/6 大约15分钟后就差不多完成啰!

  • 小贴士



    先炒过马铃薯在炖煮的时候会比较不容易散掉又容易入味
    我也作过直接通通下锅直接炖的方法,其实也满好吃的啦XD
    另外可以加魔芋丝一起炖唷~

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