日式烤汤圆的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
日式烤汤圆
打开APP,查看视频做法>>

日式烤汤圆

starstarstarstarstar

7.9万点赞 · 2收藏

1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.4万

简单的制作~幸福的美味~

作者: 醉香超级甜3
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系日本料理
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 1/6 糥米粉与玉米粉拌匀.冷水稍微揉至不黏手类似耳垂的软度(冷水少量慢慢加入)

  • 2/6 揉好的糯米团取约10分之1煮熟(水滚丢进去浮起即熟)

  • 3/6 两种面团揉在一起(要适量加入糯米粉以免太湿不好操作)

  • 4/6 搓出约10元大小的白玉汤圆(先搓成长条再平均分配大小才一致)

  • 5/6 煮熟的白玉汤圆用咖啡搅拌棒串起(搅拌棒要先浸湿以免燃烧)
    放入烤箱烤至微焦(汤圆会稍微膨胀)

  • 6/6 外馅1.酱油膏加热加入砂糖.柴鱼粉
    2.蜜红豆(喜欢绵密口感可以用筛子将蜜
    红豆过筛加入一点牛奶搅拌)

  • 小贴士



    外馅看各人喜欢发挥创意~柴鱼酱油上可以加海苔粉或者柴鱼片~也可以挤上巧克力酱~炼乳~起司酱~花生粉~芝麻粉~

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐