桑椹馒头的做法_菜谱_香哈网
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桑椹馒头
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桑椹馒头

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朋友送了一罐自己DIY的桑椹果酱给我,做成酸酸甜甜的小紫馒头,很扎实的口感。 我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BM103T,我喜欢它的原因是功能很多,可以变化很多不同食材,满足全家大小的口味。

作者: 是幻竹吖
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将1-5的材料放进制面包机中

    1/6 将1-5的材料放进制面包机中

  • 把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子,按下{选项}→{酵母粉}→{功能}→{面团}→{开始}

    2/6 把快发干酵母放进酵母槽里,盖上盖子,按下{选项}→{酵母粉}→{功能}→{面团}→{开始}

  • 变成漂亮的紫色面团

    3/6 变成漂亮的紫色面团

  • 沾些手粉,擀成长条状

    4/6 沾些手粉,擀成长条状

  • 分成12等份后,最后发酵1小时

    5/6 分成12等份后,最后发酵1小时

  • 用滚水,中火蒸15分钟后关火,先开一小缝让水蒸气跑一点出来,再整个打开。

    6/6 用滚水,中火蒸15分钟后关火,先开一小缝让水蒸气跑一点出来,再整个打开。

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