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这道是小孩超爱的点心之一,地瓜加上拔丝起司,没有人能不受到诱惑的,为了让孩子能安心的吃油炸食品,又要兼顾健康不怕胖,选择一瓶好油是很重要的,听说在日本称玄米为「活糙米」，它的营养价值是白米的四倍，它是一种活的米，所以做出来的油又称为「活的玄米油」，含珍贵抗氧化营养素，对孩童脑部发育，及活化老人脑部非常有用。今天就来活化全家的脑部吧!
36分钟
家常味
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1/9 步骤1地瓜去皮切块放入电锅蒸熟趁热压成泥后加入蛋黄，糖，玉米粉拌匀放凉，起司切成适当大小备用
2/9 步骤2地瓜中包入起司塑成想要的形
3/9 步骤3沾上面粉
4/9 步骤4沾上蛋液
5/9 步骤5后沾上面包粉
6/9 步骤6完成
7/9 步骤7取适量黄金玄米油热至中温
8/9 步骤8放入地瓜球以中小火油炸至金黄
9/9 步骤9趁热享用
