蚝油双冬的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蚝油双冬
打开APP,查看视频做法>>

蚝油双冬

starstarstarstarstar

1.7万点赞 ·

1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.7万

做鸽松剩下一堆生菜叶,生菜心可以当沙拉吃,生菜叶加些冬菇、冬笋烩煮,又变身另外一道美味料理。

作者: 秀颖小仙女0
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 冬菇洗净泡软后剪掉蒂,用葱段、姜片、少许酱油、糖、麻油拌匀,蒸约20分钟。发过的冬菇香气更足,也更入味。冬笋直切片,滚水中川烫一下。

    1/3 冬菇洗净泡软后剪掉蒂,用葱段、姜片、少许酱油、糖、麻油拌匀,蒸约20分钟。发过的冬菇香气更足,也更入味。冬笋直切片,滚水中川烫一下。

  • 起油锅,爆香蒜末,加入冬菇、冬笋,略炒后加入一碗泡冬菇的水,适量酱油、蚝油、糖、胡椒粉调味,盖上盖略焖一会儿,用糯米粉水勾芡,起锅前淋些麻油。

    2/3 起油锅,爆香蒜末,加入冬菇、冬笋,略炒后加入一碗泡冬菇的水,适量酱油、蚝油、糖、胡椒粉调味,盖上盖略焖一会儿,用糯米粉水勾芡,起锅前淋些麻油。

  • 生菜叶撕成块在滚水中稍烫软即可,不要烫太久,水中可加些沙拉油,烫好沥干,放在盘中,冬菇、冬笋舖在上面就可以了。

    3/3 生菜叶撕成块在滚水中稍烫软即可,不要烫太久,水中可加些沙拉油,烫好沥干,放在盘中,冬菇、冬笋舖在上面就可以了。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐