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30分钟
家常味
初级
其他
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其他1/6 先将鱼退冰，水分擦干，少许酒盐腌三十分钟
2/6 将杏仁摏成小颗粒状
3/6 面粉加胡椒粉和适量盐巴混均匀备用。蛋打成汁液备用。面包粉加杏仁颗粒再加些parmesan混均匀备用。
4/6 用纸巾将鱼肉拭干，先沾一层面粉，再裹一层蛋汁，最后再上一层面包粉+杏仁颗粒，用手轻轻压一压让它们附着在鱼肉上。
5/6 烤箱预热 400F。400F 烤20分钟。
6/6 可以搭配沙拉 (baby spinach+番茄+核桃, 加些橄榄油、调味料) 和番薯泥 (紫番薯蒸熟，加些奶油和牛奶，压成泥)。
