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地瓜红豆沙吐司

地瓜红豆沙吐司

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为了家中小朋友,冰箱里常备有养乐多,一不注意可能就快放过期,这时用来做点心是最好的选择了!冰过的地瓜泥会将水份锁住,所以操作时较不黏手,但烤过之后的地瓜泥又会将水份释放回面包里,让面包口感变得更软绵唷! 面团配方是参考自PinchMyBell的餐包配方,这是我第一次尝试做油、糖比例如此之高的面包,一起来看看成果吧!

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