蓝带起司猪排的做法_菜谱_香哈网
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蓝带起司猪排
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蓝带起司猪排

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蓝带起司猪排做法其实不难也不复杂 更是一道大小朋友都喜爱的一道菜 炸的酥酥的外皮... 里面是浓浓的爆浆起司 加上猪肉和火腿真是绝配

作者: 熊猫丸子
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所有材料

    1/7 所有材料

  • 猪排从中间横剖到底,但不要切断,成蝴蝶片。(肉片大约0.8公分切为2薄片)

    2/7 猪排从中间横剖到底,但不要切断,成蝴蝶片。(肉片大约0.8公分切为2薄片)

  • 摊开作法2的猪排,洒上白胡椒粉,铺上起司片,放上火腿片,再将猪排对折包起。

    3/7 摊开作法2的猪排,洒上白胡椒粉,铺上起司片,放上火腿片,再将猪排对折包起。

  • 蛋液与面包粉

    4/7 蛋液与面包粉

  • 压紧。(可用牙籤固定)

    5/7 压紧。(可用牙籤固定)

  • 将包好的猪排先均匀沾上面粉,再裹上打散好的蛋液与面包粉

    6/7 将包好的猪排先均匀沾上面粉,再裹上打散好的蛋液与面包粉

  • 热油锅至约150℃时,放入猪排以中火炸约3分钟至金黄色即可起锅。

    7/7 热油锅至约150℃时,放入猪排以中火炸约3分钟至金黄色即可起锅。

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