烤魔芋干

1/5 魔芋洗干净,用热水煮5分钟去除碱味

2/5 将煮过的魔芋切成片状。锅中放入全部的卤汁调味料及蒜头、八角、红辣椒煮滚后,转小火将卤汁熬煮5分钟让蒜头及辣椒入味

3/5 将魔芋浸泡入味,大约６～８小时，就可入烤箱去烤!

4/5 要Ｑ点，就烤到缩小一点，但会比较咸一点！

5/5我在香哈菜谱app上分享了做这道菜的一些小技巧，欢迎大家☞下载【香哈菜谱】查看哦~