秋鲑南瓜浓汤

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• 1/5 在平底锅内放入1/2大匙的沙油热锅，生鲑鱼两面煎过后去掉皮和骨头再切成一口的大小。

• 2/5 在厚底的锅子内放入1大匙的沙拉油热锅，加入切成一口大小的洋葱和红萝卜过炒。

• 3/5 加入水煮沸之后，将浮渣取出，再加入切成一口大小的南瓜，以小火至中火炖煮约15分钟直到材料变软为止

• 4/5 暂将火关掉，把浓汤块剥开搅拌融化，再以小火炖煮约5分钟直到呈浓稠状。

• 5/5 最后把步骤(1)的鲑鱼和牛奶加入稍微煮开即可。