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将剩饭煮成稀饭时, 在起锅前通常会调些太白粉水勾芡, 增加黏稠感! 今天我们不加太白粉, 我们改加大燕麦片, 煮出来的粥不仅滑顺好入口, 还能增加膳食纤维, 帮助肠胃好消化!
1/9 猪肉丝洗净, 加入猪肉腌料拌匀放进冰箱腌至入味备用(30分钟)
2/9 取一深锅, 倒入清水煮至滚...
3/9 倒入剩饭, 轻轻拨散...
4/9 倒入谷丽谷力。纯大燕麦片拌匀...(这时会发现渐渐变浓绸)
5/9 放入适量的猪肉丝拨散... (400g 我大概只放了1/3 其馀摆回冰箱)
6/9 待猪肉丝由红转白, 即可放入青江菜及皮蛋...
7/9 打颗鸡蛋轻轻拌匀...
8/9 加入调味料, 试味道, 水量太少, 可视家人喜好增加~
9/9 最后撒上青葱即完成料理~ ^_^
