皮蛋瘦肉粥的做法_菜谱_香哈网
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皮蛋瘦肉粥
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皮蛋瘦肉粥

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将剩饭煮成稀饭时, 在起锅前通常会调些太白粉水勾芡, 增加黏稠感! 今天我们不加太白粉, 我们改加大燕麦片, 煮出来的粥不仅滑顺好入口, 还能增加膳食纤维, 帮助肠胃好消化!

作者: 芷云mm丶7
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉丝洗净, 加入猪肉腌料拌匀放进冰箱腌至入味备用(30分钟)

    1/9 猪肉丝洗净, 加入猪肉腌料拌匀放进冰箱腌至入味备用(30分钟)

  • 取一深锅, 倒入清水煮至滚...

    2/9 取一深锅, 倒入清水煮至滚...

  • 倒入剩饭, 轻轻拨散...

    3/9 倒入剩饭, 轻轻拨散...

  • 倒入谷丽谷力。纯大燕麦片拌匀...(这时会发现渐渐变浓绸)

    4/9 倒入谷丽谷力。纯大燕麦片拌匀...(这时会发现渐渐变浓绸)

  • 放入适量的猪肉丝拨散... (400g 我大概只放了1/3 其馀摆回冰箱)

    5/9 放入适量的猪肉丝拨散... (400g 我大概只放了1/3 其馀摆回冰箱)

  • 待猪肉丝由红转白, 即可放入青江菜及皮蛋...

    6/9 待猪肉丝由红转白, 即可放入青江菜及皮蛋...

  • 打颗鸡蛋轻轻拌匀...

    7/9 打颗鸡蛋轻轻拌匀...

  • 加入调味料, 试味道, 水量太少, 可视家人喜好增加~

    8/9 加入调味料, 试味道, 水量太少, 可视家人喜好增加~

  • 最后撒上青葱即完成料理~ ^_^

    9/9 最后撒上青葱即完成料理~ ^_^

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