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红烧牛腩无法满足不吃牛肉的人的胃，那来盘红烧梅花猪吧！
20分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 先把梅花猪整片川烫二分钟后沖冷水切块备用
2/5 干锅把梅花猪煎到出油后，爆香蒜末和葱段
3/5 梅花猪煎熟后，加入米酒和二砂糖炒，接下来锅边下二匙辣豆辫炒，炒到有香气后，加入酱油、八角和二碗水煮滚
4/5 水滚后，移到电锅煮三十分钟
5/5 起油锅把洋葱、白萝卜、红萝卜放下去炒香一下，等三十分过了，再把洋葱、白萝卜、红萝卜到电锅中煮，加入太白粉水搅拌一下，再煮二十分钟，闷三十分钟即可
