意式肉丸贝壳面的做法_菜谱_香哈网
意式肉丸贝壳面
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意式肉丸贝壳面

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充满意式香料气息的意式肉丸,小火慢炖,滋味丰富。

作者: 邻家鸿文1
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 今天时间较不充裕,所以用了进口,意式番茄面酱,绞肉先用盐与胡椒,意式综合香料,腌渍一晚,第二天加30cc的水与适量太白粉,下热水煮熟。

    1/8 今天时间较不充裕,所以用了进口,意式番茄面酱,绞肉先用盐与胡椒,意式综合香料,腌渍一晚,第二天加30cc的水与适量太白粉,下热水煮熟。

  • 洋葱爆香炒至微黄色泽,再加入少许大蒜碎

    2/8 洋葱爆香炒至微黄色泽,再加入少许大蒜碎

  • 加入蘑菇片拌炒二分钟

    3/8 加入蘑菇片拌炒二分钟

  • 将番茄面酱倒入,再加入500cc的水,加上盐与胡椒调味

    4/8 将番茄面酱倒入,再加入500cc的水,加上盐与胡椒调味

  • 煮滚放入肉丸

    5/8 煮滚放入肉丸

  • 盖上锅盖转微火,煮约五十分钟。

    6/8 盖上锅盖转微火,煮约五十分钟。

  • 贝壳面煮十二分钟

    7/8 贝壳面煮十二分钟

  • 盛盘上桌,撒上欧芹。

    8/8 盛盘上桌,撒上欧芹。

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