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前阵子买了右大颗又漂亮的红豆一直没煮,今天老公突然说想吃红豆汤,于是*o kitty"大Q锅"来出动任务啰!
1/4 将红豆用清水沖洗干净,不需浸泡
2/4 松子备用
3/4 放入炖锅中,内锅约4量杯水,外锅1.5量杯水炖煮,当电源跳起时,红豆尚未软化,再放入1.5量杯水按第二次电源炖煮至电源跳起,再放入适量的砂糖搅拌均匀后,再盖锅2分钟即可
4/4 将热腾腾的红豆汤盛碗,加入一些些营养的松子,美美的端出热腾腾的甜品上桌享用啰~
松子又被人们称为长寿果,具有很高的营养价值,包含人体必须的多种营养,特别是松子中的脂肪成分是油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸,具有预防动脉硬化的功用,常吃有助于防止心血管疾病。