台式泡菜的做法_菜谱_香哈网
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台式泡菜
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台式泡菜

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妈妈自家种的高丽菜盛产 拿来做泡菜最适合 吃起来酸酸辣辣甜甜 很开胃欧~~

作者: 玉景mm丶7
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类开胃菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系浙江菜
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  • 高丽菜洗凈用手撕成大片,<br/>放适量红萝卜丝,<br/>用两大匙盐巴腌渍,<br/>腌渍的盐水不会太咸,<br/>我并没有倒掉,<br/>ps.如果觉得腌渍出的水要倒掉,<br/>后续动作就要再加盐巴调味喔。

    1/3 高丽菜洗凈用手撕成大片,
    放适量红萝卜丝,
    用两大匙盐巴腌渍,
    腌渍的盐水不会太咸,
    我并没有倒掉,
    ps.如果觉得腌渍出的水要倒掉,
    后续动作就要再加盐巴调味喔。

  • ~4小时后,高丽菜软化,<br/>加入白醋,糖,辣椒,<br/>糖完全溶解才装盒进冰箱保存,<br/> 冰冰箱两天较入味好吃。

    2/3 ~4小时后,高丽菜软化,
    加入白醋,糖,辣椒,
    糖完全溶解才装盒进冰箱保存,
    冰冰箱两天较入味好吃。

  • 完成。

    3/3 完成。

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