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白酒煨海鲜鲈鱼

白酒煨海鲜鲈鱼

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先将鲈鱼煎香再加以煨煮,口感湿润鲜美。用淡雅白酒带出丰富层次的煮汁,融合了鱼及贝类的海鲜精华。 通常只有周末有空去渔港买新鲜渔货,利用真空保鲜机,一次就可多採买些海鲜,回家分装包装冷藏,要食用时取出使用,有时间做料理时也能做好后分装包好,下班回家只要隔水加热或微波,就能轻松享用啰♪♬

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