苹果猪肉咖哩饭的做法_菜谱_香哈网
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苹果猪肉咖哩饭
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苹果猪肉咖哩饭

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就是爱吃咖哩饭啊!

作者: 惜风mm丶2
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将猪肉切块,用猪肉调味料腌10分钟。<br/>苹果、红萝卜、马铃薯削皮切块。<br/>洋葱去皮切丁。

    1/9 将猪肉切块,用猪肉调味料腌10分钟。
    苹果、红萝卜、马铃薯削皮切块。
    洋葱去皮切丁。

  • 花椰菜清烫,加点盐及油,捞起备用。

    2/9 花椰菜清烫,加点盐及油,捞起备用。

  • 热锅中火加一点油,将洋葱翻炒至软,成现有点黄色

    3/9 热锅中火加一点油,将洋葱翻炒至软,成现有点黄色

  • 把洋葱拨至2旁,洋葱比较不会烧焦(如图),中间放红萝卜,翻炒一下,让红萝卜煮时比较容易软,煮起来也比较香

    4/9 把洋葱拨至2旁,洋葱比较不会烧焦(如图),中间放红萝卜,翻炒一下,让红萝卜煮时比较容易软,煮起来也比较香

  • 将猪肉及苹果也一样放下去翻炒一下,不要炒太久

    5/9 将猪肉及苹果也一样放下去翻炒一下,不要炒太久

  • 全部混合翻搅一下

    6/9 全部混合翻搅一下

  • 加入热高汤或热水,转小火熬煮20分钟

    7/9 加入热高汤或热水,转小火熬煮20分钟

  • 之后,放入咖哩块(我这个咖哩块是有点微辣的),大约熬煮8分钟即可

    8/9 之后,放入咖哩块(我这个咖哩块是有点微辣的),大约熬煮8分钟即可

  • 装盘,将绿花椰菜点缀一下。<br/>绿花椰菜也是能中和咖哩饭的重口味喔!

    9/9 装盘,将绿花椰菜点缀一下。
    绿花椰菜也是能中和咖哩饭的重口味喔!

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