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中秋佳节刚过完手边一定还有烧肉片.还有咖哩粉就想到最近天气在变宝贝们容易感冒.灵机一动想到咖哩饭~真是老少多欢喜!
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1/5 洋葱切丁.马铃薯切小块.胡萝卜切小块.苹果抹泥.
2/5 煮沸热水3公升转小火.平底锅加入橄榄油先入胡萝卜煮至香有胡萝卜素再倒入汤锅.再倒入马铃薯煮至有边微黄入汤锅.最后再炒洋葱至香微黄再加入橄榄油还有咖哩粉用小火炒香倒入汤锅煮开.
3/5 再来炒烧肉片至出油有香气再而外加入30g咖哩粉炒微香起锅.入汤锅煮.约10分钟再加入马铃薯饼约煮10分钟.
4/5 用中小火加入松露巧克力拌匀后.加入苹果泥还有蜂蜜约煮20分钟
5/5 最后调味适量~用玉米粉水勾芡.加入无盐奶油.
洋葱切丁.马铃薯切小块要泡水可以去除辛辣味.把多的淀粉去除!
巧克力融合为丝绸~
