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桂花酿
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桂花酿

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学会自己做~~新鲜现採~风味独特~美味香浓~不求人现採新鲜~新鲜做DIY~拒绝*不是很简单又很有成就感呢!!多做些年节//平日都还能赠送亲朋好友喔!!

作者: 丝柳氏48
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 採当日新鲜桂花

    1/11 採当日新鲜桂花

  • 採好放置浅盘上待置花朵表面露水干//挑去杂质(不需洗水以免流失香气)

    2/11 採好放置浅盘上待置花朵表面露水干//挑去杂质(不需洗水以免流失香气)

  • 准备好所有材料(新鲜干桂花//纯蜂蜜//空玻璃罐子//一支筷子)

    3/11 准备好所有材料(新鲜干桂花//纯蜂蜜//空玻璃罐子//一支筷子)

  • 将桂花放入罐子里.............

    4/11 将桂花放入罐子里.............

  • 倒入纯蜂蜜...........

    5/11 倒入纯蜂蜜...........

  • 蜂蜜倒至九分满....拿起筷子由下往上搅拌均匀

    6/11 蜂蜜倒至九分满....拿起筷子由下往上搅拌均匀

  • 拌好的新鲜桂花酿(桂花蜜)...长这样喔!!

    7/11 拌好的新鲜桂花酿(桂花蜜)...长这样喔!!

  • 由上往下看罐口的桂花(料好实在)

    8/11 由上往下看罐口的桂花(料好实在)

  • 已完成的桂花...擦拭干净罐口准备封口

    9/11 已完成的桂花...擦拭干净罐口准备封口

  • 完成好的桂花酿(桂花蜜)放置一星期后就能品尝

    10/11 完成好的桂花酿(桂花蜜)放置一星期后就能品尝

  • 放置约3个月味道就非常香浓

    11/11 放置约3个月味道就非常香浓

  • 小贴士

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    2、做桂花酿採用新鲜的桂花味道最香

    3、新鲜现採一定要阴干让水分完全没有才能制作

    4、不需要冷藏喔!!

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