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超商大量採购之后送了一包统一的细面,刚好拿来煮晚餐!搜刮冰箱里残存的食材,竟然变出这么好吃的炸酱~~
1/4 细面下滚水煮熟,装入碗公里,沖凉备用
2/4 梅花肉(我是买肉丝)、番茄、花椰菜梗切丁,九层塔稍微切碎就好
3/4 热油锅,先炒肉丁,再下番茄和菜梗,然后加入调味料和一点水煮滚,最后下九层塔炒到熟即可。
4/4 打颗蛋黄!搅拌均匀就可以吃啰!