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豆豉鲜蚵
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豆豉鲜蚵

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豆豉鲜蚵咸香鲜甜,相当好吃

作者: 问春君3
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲜蚵里上薄薄的番薯粉,略为川烫后备用

    1/5 鲜蚵里上薄薄的番薯粉,略为川烫后备用

  • 姜末,辣椒与葱白末下锅爆香

    2/5 姜末,辣椒与葱白末下锅爆香

  • 接着加入豆豉爆炒,然后加入适量米酒与酱油,再加适量的水煮出咸香味

    3/5 接着加入豆豉爆炒,然后加入适量米酒与酱油,再加适量的水煮出咸香味

  • 接着倒入蚵仔与葱末

    4/5 接着倒入蚵仔与葱末

  • 勾点薄芡后起锅完成

    5/5 勾点薄芡后起锅完成

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