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只要会开火,就能完成的简单料理。
1/7 牛肉用面粉适量的裹住
2/7 将牛肉煎至变色,即可放入汤锅里
3/7 洋葱切片,放入汤锅
4/7 剥好数颗蒜头,放入汤锅
5/7 汤锅中加入能淹过牛肉.洋葱.蒜头的水。水滚后放入五香包将瓦斯从大转小,半小时后即可关掉瓦斯。闷大约一小时。
6/7 将漂浮在水面上的脏东西挖除
7/7 加入块状白萝卜,开瓦斯,水滚后,转小火,约20分钟。最后加入少许意大利香料和盐巴。完成!!!!!
牛肉用面粉裹住的原因:1营养和美味比较不会流失
2牛肉比较鲜嫩
萝卜最后放的原因:萝卜较不会烂掉