芝麻布丁的做法_菜谱_香哈网
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芝麻布丁
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芝麻布丁

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利用鸡蛋可以帮助凝结的原理,不用加鱼胶,也可以做出香浓好吃的芝麻布丁^^yum~

作者: 宜修大叔9
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 电锅外锅一杯水,

    1/3 电锅外锅一杯水,"按下起煮预热"。 布丁液鸡蛋打散,加入糖拌匀,依序加入鲜奶油、牛奶拌匀,过网筛, 加入黑芝麻粉拌匀,平均倒入保罗瓶,小烤盅

  • 内锅内再加一杯水,

    2/3 内锅内再加一杯水,"按下起煮,待锅内水滚",放入。电锅内放网架架高,用盘子盛保罗瓶,上盖大圆平锅盖避免滴水, 约蒸煮10~12分钟,电锅炊饭键跳起,不要开锅盖,再闷15分钟

  • 黑芝麻淋酱将芝麻粉与细砂糖拌匀,与植物油拌匀,再加入冷开水拌匀(浓稠度可以洗好斟酌加入),加盖微波20~30秒,拌匀,倒入步骤2蒸煮好的布丁上,待透凉,即可加盖冰冰箱。

    3/3 黑芝麻淋酱将芝麻粉与细砂糖拌匀,与植物油拌匀,再加入冷开水拌匀(浓稠度可以洗好斟酌加入),加盖微波20~30秒,拌匀,倒入步骤2蒸煮好的布丁上,待透凉,即可加盖冰冰箱。

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