蜂蜜核桃杯子蛋糕

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• 1/6 将所有的食材量好，接着将无盐奶油放在室温下软化(手指按压会有痕迹的程度)，接着拿出电动搅拌棒将无盐奶油打发至带点白色的奶霜状

• 2/6 红糖分次加入拌匀，全蛋打散也分两次加入拌匀；接着将牛奶、蜂蜜及植物油也加入拌匀

• 3/6 将事先过筛好的低筋面粉与泡打粉分两次慢慢加入蛋煳里拌匀，此时可以拿硅胶刮棒慢慢搅拌

• 4/6 待面团和的差不多后(已看不见粉状)，将事先烤好の无调味核桃加入(记得预留一些，不要全部加进面煳里)，核桃加入后将面煳搅拌均匀

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  5/6 接着准备好6连杯型烤模，放入杯子蛋糕纸模，把刚预拌好的面煳倒入，其高度差不多约7分满(切记不要倒太满，等等面团遇热会膨胀，要预留杯子蛋糕的膨胀空间，避免面煳液出)，最后在面煳上妆点刚刚预留好的核桃，便可放入预热好180度的烤箱，烤至25分即可出炉!!!

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  6/6 烤至焦香~ 散播浓浓蜂蜜香气的『蜂蜜核桃杯子蛋糕』出炉!!!

小贴士



※无调味核桃，再烤蛋糕之前，请先丢进烤箱烤至香味窜出 (烤箱上下火120度，预烤10分钟)
※低筋面粉&泡打粉一起过筛
※烤箱预热180度

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