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这道也是Q妈小时候外婆的古早味,借料理来满足那份思念的味道.... 人生一路走来,总有些人离开,有些人来陪伴你....那份忧伤会转变深深的思念..但那份想念的味道却从不曾离开..就如同时间淬酿的甘露之味...回想时与食入还是甘甜的..
1/5 备料:葱花、菜圃剁碎、鸡蛋、白米饭、猪油渣
2/5 这是好友小芳芳送的好婆婆牌的猪油及猪油渣,就是那种古早味味道! 舀一小匙入锅加热后,放入少许的猪油渣炒香,接着打入鸡蛋拌搅煎碎约6分熟起锅备用
3/5 再放入菜圃与葱花爆香,放入白米饭拌炒,然后将碎鸡蛋放入锅一起均匀拌炒,最后加入淬酿-顶级帆立贝
4/5 有了鲜之味-淬酿-顶级帆立贝酱油让炒饭更鲜美
5/5 香喷喷起锅啰!献给大家-阿么的古早味【菜圃蛋炒饭】
没有猪油,可以以一般油品取代可~
不要用酱油膏,否则不会有酱香气味喔~