海苔拔丝地瓜的做法_菜谱_香哈网
海苔拔丝地瓜
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海苔拔丝地瓜

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海苔是个让人一吃就爱上的美味!拔丝丝瓜的甜加上海苔的香会迸出怎样的好滋味?咸脆的海苔搭上拔丝地瓜就像是添加了梅粉一样 只不过更美味了些海苔跟地瓜的双重口感~值得试一试

作者: 飞珍郎7
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系东北菜

做法 将做法保存到手机

  • 把地瓜洗净去皮切块备用

    1/7 把地瓜洗净去皮切块备用

  • 先热油锅约150~160度以小火先将地瓜炸熟

    2/7 先热油锅约150~160度以小火先将地瓜炸熟

  • 将地瓜炸软后转中火将地瓜炸酥即可起锅

    3/7 将地瓜炸软后转中火将地瓜炸酥即可起锅

  • 起锅后的地瓜需沥干油

    4/7 起锅后的地瓜需沥干油

  • 将50克的细砂糖炒香...炒香后的细砂糖与50克的麦芽加30cc水以小火煮滚

    5/7 将50克的细砂糖炒香...炒香后的细砂糖与50克的麦芽加30cc水以小火煮滚

  • 将地瓜放入糖浆中搅拌均匀即可

    6/7 将地瓜放入糖浆中搅拌均匀即可

  • 可以直接食用拔丝地瓜 也可以将沾满糖浆的地瓜放入冰水中 会有不一样的口感最候洒上海苔片即可!

    7/7 可以直接食用拔丝地瓜 也可以将沾满糖浆的地瓜放入冰水中 会有不一样的口感最候洒上海苔片即可!

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