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虾蛦葱火腿可颂卷

虾蛦葱火腿可颂卷

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Pane briosciato布里欧面包的奶油甜面团,可以发展出各式各样的早餐或者点心类面包,像可涂抺果酱的帕尼尼(Panini),加上一层奶油可桿成酥皮类的面包...等等. 这个配方及做法要失败也很困难,没有一般高比例的水量,让新手在黏手到很难成团后宣告失败,也不用揉制到薄膜程度但也能有牵丝的口感.

用料

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做法

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