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这是以前吃茶梅来的灵感,其实心中有好多电锅的创意料理想做,但这些料理总是要不断的尝试与变化,碍于家中都是10人份的电锅,也考虑家中成员的接受度及节能关系,无法一一尝试~正巧有了大同电锅新品,小小的刚刚好.开始我迈向我心中料理之路吧!
1/8 利用家中的茶叶,用热水沖泡将茶叶泡散浸置一旁待凉
2/8 再取一量杯白米及小米混和,放入锅中以温冷水,以手指尖顺时针轻轻绕洗再沥水,反覆三次,再将洗净白米放入内锅中,取出放凉的茶叶水1杯倒于内锅,外锅为1.2杯冷水
3/8 再放入一颗煮饭梅
4/8 轻轻的保持平衡将内锅平放于电锅内,才不会因为晃动而造成内锅米饭不均匀分布,煮出来的米饭就会因为水分吸收不一而软硬不一喔!
5/8 待电源跳起后,静置约5~10分钟再开盖~ PS:在烹煮的过程中,室内充满了由蒸气串出来的茶香喔!
6/8 淡淡的饭梅茶香炊饭,成功!!
7/8 大同电锅总是贴心的设计创新,让我们能更幸福的做料理,享受欢聚的一刻~
8/8 心动吗?马上行动喔~ 4/13开始在大同3C可以买到喔:) 首批1000台首卖价3590元,加送市价1200元保温提袋与吴秉承新•美味关系料理食谱一本!
茶叶则不限品种,(如:茉莉花茶叶、高山乌龙、绿茶.、金萱..等等)