什锦油饭的做法_菜谱_香哈网
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什锦油饭
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什锦油饭

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简单的食材,也能做出不同的变化

作者: 一只朋鹏呀3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/3 圆糯米2杯(米杯),洗净3-4次,蒸米水量约1杯,外锅水量1杯,放入电锅内蒸熟 (放凉备用)

  • 2/3 香菇洗净切丝、红萝卜洗净切末、虾米泡水沥干(备用)、高丽菜洗净切细丝、干鱿鱼洗净泡水切丝

  • 3/3 热锅,锅内倒入麻油,爆香香菇丝、虾米、猪绞肉炒香,再放入红萝卜末、高丽菜丝、干鱿鱼丝拌炒约2-3分钟,再加入适量的水及酱油,将材料炒至熟,约剩少许汤汁,再倒入蒸熟的圆糯米饭拌炒,完成

  • 小贴士



    ※ 圆糯米:水 (1:0.5)
    ※ 加些蔬菜如玉米,增加不同变化
    ※ 酱油及材料可依个人口味、喜好,自行增加调整

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