鲜虾粉丝煲

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• 1/3 虾子剪去鬚部.抽去肠泥，粉丝泡软，减成两段。

• 2/3 起油锅，加3大匙油，入虾子炒熟即可。

• 3/3 再起油锅，加2大匙，炒香葱末，姜末，加入调味料煮滚，放入粉丝拌炒均匀，改小火，上面铺上虾子，盖上锅盖，焖至汁液微干，起锅前洒上葱花即可。