双色抹茶馒头的做法_菜谱_香哈网
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双色抹茶馒头
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双色抹茶馒头

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为因应抹茶季→我想这是商人想出来的季节(((明明小学课本上只说季节分春夏秋冬我们继上次的欧菲香,再次把抹茶粉拿出来应用应用~ 至于做什么好,很没创意地只想到可以重操旧业作馒头(倒)而且冰箱的陈年酵母粉竟神奇的还活着!这真的太惊人了~至于放了多久,我在此先保留一下,免得坏了大家的胃口*D 因为对双色螺旋的馒头有绮丽的幻想,打算将面团分成两分,一绿一白卷卷卷,感觉很可爱

作者: 宛菡公子2
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/5 温糖水放入酵母粉2g,等十五分钟

  • 将中筋面粉250g、油两匙放入揉成光滑面团<br/><br/> 太湿可混入低筋面粉、太干则加水<br/><br/> 低筋面粉可让馒头比较松软,混入中筋面粉也可<br/><br/>    将面团分作两团,一团放入抹茶粉

    2/5 将中筋面粉250g、油两匙放入揉成光滑面团

    太湿可混入低筋面粉、太干则加水

    低筋面粉可让馒头比较松软,混入中筋面粉也可

        将面团分作两团,一团放入抹茶粉

  • 3/5 待醒十五分钟

  • 桿成扁平状,将两色重叠后卷起

    4/5 桿成扁平状,将两色重叠后卷起

  • 5/5 切割后,放上油纸,发酵半小时
    用电锅蒸十五分钟、闷十五分钟即可

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