9.5万点赞 · 6收藏
1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.9万
每次在做点心或料理时,总是想让自己的家人吃到满足的营养和快乐。 只是有着『爱』的信念,每一餐、每一口都是让料理变美味最强大的信念! 用简单易取得的土司,做一点小变化,就是一份不一样的小*~~ ❤
1/10 土司切小块(因为用的是小烤皿,所以一片土司切成36小块)。
2/10 奶油用烤箱溶化,并将烤皿内涂薄薄一层溶化奶油。
3/10 牛奶加入糖中小火搅拌将糖溶化,这步骤约2分钟。(牛奶温度微温不烫手为主)
4/10 将蛋一颗加入牛奶中打散。
5/10 使用筛网过滤蛋奶液。(过滤可使烤后的土司布丁口感滑顺,不介意者这步骤可省略)
6/10 准备10cm小烤皿,将土司放入杯中,土司边铺在最上层。(这动作会让烤后上层土司有焦脆口感,不介意者可随性摆放土司块)
7/10 将蛋奶液倒入烤杯中,并将剩馀的奶油涂在最上层的土司边上。
8/10 烤箱预热,烤盘中加5~6分满热水,再将烤杯置放在烤盘内,180度烤30分钟即可。(烤的时间因使用器皿有所不同,因为我使用的是有高度的烤皿,所以时间是如此,要注意上层土司是烤焦脆,不能烤焦黑喔)
9/10 最后加一些蔓越莓干装饰。
10/10 土司布丁吃起来口感内部软嫩,上层脆脆的,好好吃喔~❤