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芝麻奶酪
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芝麻奶酪

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养生芝麻奶酪,不含鲜奶油,微甜香浓的芝麻香,让人忍不住一口接一口。

作者: 长平君0
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)

    1/3 先将吉利T果冻粉、砂糖搅拌均匀。(使用前必须先与砂糖干拌以避免结块。)

  • 取锅倒入鲜奶、芝麻酱调匀,加入步骤❶ 搅拌均匀后,再以文火慢煮至温度约80 ˚C 关火。倒入模型中,待完全凝固后,放入冰箱冷藏。 (粉都溶解就差不多可关火)

    2/3 取锅倒入鲜奶、芝麻酱调匀,加入步骤❶ 搅拌均匀后,再以文火慢煮至温度约80 ˚C 关火。倒入模型中,待完全凝固后,放入冰箱冷藏。 (粉都溶解就差不多可关火)

  • 专用汤匙:

    3/3 专用汤匙:

  • 小贴士



    ※黑芝麻酱,可用黑芝麻粉加上适量黑芝麻油,调成『黑芝麻酱』。直接只用芝麻粉容易沉淀在底部。
    ※无吉利T粉可用"玉米粉"替代,约25~30g。

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