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老公喜欢吃菜饭. 例如:芋头饭,南瓜饭,长豆饭,还有包菜饭..其实这些都是超容易煮但也超好吃的懒人一锅熟... 和有小朋友的家长或给不爱吃菜的另一半,另一种认识新口味的方法 :)
1/4 将米洗净,泡香菇,沖洗虾米,及切蒜头至小丁,芋头至块状
2/4 起油锅,依序将蒜头,虾米爆香,加入香菇芋头翻炒,调料酱油,胡椒佐味后,加入米粒拌炒至上色
3/4 将2倒入电锅中,加入1 1/4杯水入锅内,开始烹煮.
4/4 约1小时候,起锅前稍微搅拌盛出食用!
香菇稍微沖一下再泡,就可以将香菇水加入饭中一起烹煮,环保又增添美味!