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满煎糕
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满煎糕

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「满煎糕」是福建的传统小吃,将面粉、糖和水拌成面粉泥,淋在圆形的大煎盘,烘烤三分钟后,洒上一层花生粉作为内馅,再烘烤三分钟后,将它对折成半圆形后起锅、切块,趁热咬上一口,糕皮软Q,内馅香甜,既可充饥,又可解馋,好滋味叫人难以忘怀。

作者: 行龙流水
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